Stop al hambre: tú también puedes ayudar

Este año se ha celebrado con el horizonte de conseguir un Mundo sin hambre este objetivo se ha visto reforzado por el descenso de la pobreza extrema por debajo el 10% por primera vez a la historia. La hambre también ha descendido desde el año 2010 de forma continuada -de más de 1000 millones entonces a 795 el 2015- Según la FAO. Que la tendencia sea positiva, no puede ocultar que la hambre mata más personas que la tuberculosis y el SIDA juntos (3,1 millones son niños menores de 5 años).

Son cifras agobiantes pero tú puedes hacer algo. A continuación te damos consejos para ayudarte:

En casa:

1. Planifica la compra semanal como de los menús

2. Verifica fechas de caducidad

3. Almacena bien la comida para evitar que se eche a perder

4. No te pongas raciones excesivas que después tengas que tirar (con lo que tiramos en Cataluña podriamos alimentar 500.000 personas)

5. Reutiliza los restos de comer y cocínelas en otros platos obviamente en buen estado-

En el restaurante:

1. Pide las cantidades de alimento adeqüadas a la hambre que tengas

2. Sí te sobra comer pide llevarte los alimentos enplatados

Y es que sí queremos de verdad cambiar las cosas tenemos que empezar a hacerlo por nuestro ámbito más cercano. Cómo veis no exige hacer grandes gestos ni gastos -de hecho perdemos 112€/habitante al año por el derroche- se tratar de: planificar, mejorar la gestión de los alimentos y comer de “forma responsable”